آلو بخارا فله باعث جدایی مهدی طارمی از زن صیغه ای اش شد

این را بدانید که آلو بخارا فله بعد از خشک شدن تقریبا سه برابر وزن خود را از دست می دهد و از لحاظ قند و فیبر موجود در این میوه بسیار غنی خواهد شد.

آلو و آب آلو منابع ویتامین C هستند. نقش ویتامین C در بدن فراتر از خواص آنتی اکسیدانی آن است. همچنین به سلامت استخوان ها، غضروف ها، دندان ها و لثه ها کمک می کند.

علاوه بر این، از عفونت ها محافظت می کند، جذب آهن موجود در گیاهان را افزایش می دهد و بهبود را تسریع می کند.

آلو منبع خوبی از ویتامین B6 است. این ویتامین که پیریدوکسین نیز نامیده می شود، بخشی از کوآنزیم های دخیل در متابولیسم پروتئین ها و اسیدهای چرب و همچنین در تولید انتقال دهنده های عصبی (پیام رسان در تکانه های عصبی) است.

همچنین به تولید گلبول های قرمز کمک می کند و به آنها اجازه می دهد تا اکسیژن بیشتری را حمل کنند. پیریدوکسین همچنین برای تبدیل گلیکوژن به گلوکز ضروری است و به عملکرد صحیح سیستم ایمنی کمک می کند. در نهایت این ویتامین در تشکیل برخی از اجزای سلول های عصبی نقش دارد.

آلو

آلو دارای تراکم غذایی بالایی در مواد معدنی و عناصر کمیاب است. همچنین به دلیل وجود فیبر و سوربیتول برای تنبلی روده ایده آل است.

آلوی رسیده باید با فشار کمی تسلیم شود و در انتها نرم باشد. میوه های سفت تر در پیشخوان به پایان می رسند. از خرید میوه های سفت خودداری کنید، زیرا ممکن است هرگز به طعم کامل خود نرسند. میوه سالم را انتخاب کنید.

در یخچال: می توانید آلوها را در دمای اتاق نگهداری کنید، اگر کاملاً نرسیده باشند. بعد از رسیدن به مدت چند روز در یخچال نگهداری می شوند. آنها را چند ساعت قبل از غذا بیرون می آورند تا طعم کامل خود را بازیابند و بسیار آبدار شوند.

سس آلو چینی. به مدت 45 تا 50 دقیقه، آلو، سیب و زردآلو را با سرکه برنج، شکر، فلفل تند و بادیان ستاره ای بپزید. سپس از صافی رد کنید و کمی سس سویا اضافه کنید.

گنوکی آلو. در ایتالیا، gnocchi را با خمیری که از پوره سیب زمینی درست می‌شود و با تخم‌مرغ، نمک و جوز هندی می‌کوبند، تهیه می‌کنند. خمیر را با وردنه باز کنید و دایره هایی برش بزنید و یک تکه آلو را روی آن قرار دهید و ببندید. در آب جوش بپزید و در خرده نان بغلتانید.