ابداع خیارشور دبه ای نول که می تواند سلول های سرطانی را از بین ببرد

خیارشور خام (با پوست) منبع ویتامین K است.

این ویتامین برای سنتز (تولید) پروتئین های مرتبط با لخته شدن خون (هم تحریک و هم مهار لخته شدن خون) ضروری است.

همچنین در تشکیل استخوان نقش دارد.

ویتامین K موجود در خیارشور دبه ای نول برای بدن بسیار مفیدند.

این ویتامین علاوه بر اینکه در رژیم غذایی یافت می‌شود، توسط باکتری‌های موجود در روده تولید می‌شود، از این رو کمبود این ویتامین نادر است.

خیارشور و ترشی از غذاهایی هستند که نزدیک به هم هستند.

غوره به طور کلی به خیارشور اطلاق می شود که قبل از رشد کامل آن چیده شده و پس از مرینیت کردن آن در سرکه به عنوان چاشنی استفاده می شود.

خیارشور

با این حال، یک ترشی “واقعی” وجود دارد: این یک نوع خاص از خیارشور است، غوره که اندازه طبیعی آن تنها به چند سانتی متر می رسد.

خیارشور کم کالری است، بنابراین می توان آن را به عنوان بخشی از کاهش وزن مصرف کرد.

  • محتوای نمک

خیارشور سرشار از نمک است، پس مراقب مصرف آنها در رژیم غذایی کم نمک باشید.

  • کمک به هضم

اسیدیته خیارشور های موجود در سرکه به هضم غذا کمک می کند و انتقال روده را تحریک می کند.

  • منبع بتاکاروتن

بتاکاروتن موجود در خیارشور ها به محافظت از بافت ها در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کند و از بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان ها جلوگیری می کند.

این یک منبع جالب از ویتامین B9 برای زنان باردار برای رشد مناسب سیستم عصبی جنین و برای کودکان در حال رشد است.

می توانید در ابتدای غذا ترشی میل کنید تا اشتهای خود را افزایش داده و ترشحات معده را تحریک کنید که باعث هضم خوب می شود.

در تابستان ترشی ها را می توان در غرفه های بازار پیدا کرد تا کوزه های خود را درست کنید. آنها را کوچک و بسیار سفت انتخاب کنید.