با مصرف لوبیا قرمز گلستان به راحتی بویایی خود را تقویت کنید

لوبیا دارای فیبر بالایی است.

آنها حاوی مقادیر قابل توجهی نشاسته مقاوم هستند که می تواند بر مدیریت وزن تأثیر بگذارد.

لوبیا قرمز گلستان همچنین حاوی فیبر نامحلول به نام آلفا گالاکتوزید است که می تواند باعث اسهال و نفخ در برخی افراد شود.

هر دو نشاسته مقاوم و آلفا گالاکتوزیدها به عنوان پری بیوتیک عمل می کنند.

پری بیوتیک ها از طریق دستگاه گوارش شما حرکت می کنند تا زمانی که به روده بزرگ شما برسند، جایی که باکتری های مفید آنها را تخمیر می کنند.

تخمیر این الیاف سالم منجر به تشکیل اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه (SCFAs) مانند بوتیرات، استات و پروپیونات می شود که ممکن است سلامت روده بزرگ را بهبود بخشد و خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

مولیبدن. لوبیا سرشار از مولیبدن است، عنصر کمیاب که عمدتا در دانه ها، غلات و حبوبات یافت می شود.

اسید فولیک. اسید فولیک یا ویتامین B9. اسید فولیک در دوران بارداری بسیار مهم است.

لوبیا قرمز مشهد

اهن. این ماده معدنی ضروری عملکردهای حیاتی زیادی در بدن شما دارد.

آهن ممکن است به دلیل محتوای فیتات آن از لوبیا ضعیف جذب شود.

خریدار. این عنصر کمیاب آنتی اکسیدانی اغلب در رژیم غذایی غربی کم است.

جدای از لوبیا، بهترین منابع غذایی مس، گوشت اندام، غذاهای دریایی و آجیل است.

منگنز. این ترکیب در اکثر غذاها به ویژه غلات کامل، حبوبات، میوه ها و سبزیجات وجود دارد.

پتاسیم. این ماده مغذی ضروری ممکن است اثرات مفیدی بر سلامت قلب داشته باشد.

ویتامین K1. همچنین به عنوان فیلوکینون شناخته می شود، ویتامین K1 برای لخته شدن خون حیاتی است.

ایزوفلاون ها ایزوفلاون ها، دسته ای از آنتی اکسیدان های موجود در دانه های سویا، به دلیل شباهت به هورمون جنسی زنانه، استروژن، به عنوان فیتواستروژن دسته بندی می شوند.
آنتوسیانین ها این خانواده از آنتی اکسیدان های رنگارنگ در پوست لوبیا یافت می شود. رنگ لوبیا قرمز عمدتاً به دلیل آنتوسیانین معروف به پلارگونیدین است.