آنتی اکسیدان ها برای بدن شما برای مبارزه با اثرات پیری ضروری هستند.
در واقع، رادیکالهای آزاد باعث استرس اکسیداتیو میشوند که عامل انحطاط سلولی و بیماری است.
آنتی اکسیدان هایی که به مقدار زیاد در پسته کله قوچی تازه وجود دارد، با این رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از این بیماری های مرتبط با پیری سلولی جلوگیری می کند.
آنتوسیانین ها، همچنین ضد التهابی؛ رسوراترول که از بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها جلوگیری می کند.
ویتامین E به شکل گاما توکوفرول که با دیابت، مشکلات شناختی، بیماری های قلبی عروقی و فشار خون بالا مبارزه می کند.
خوردن پسته به حمل و نقل شما کمک می کند.
اگر به دنبال راه حلی برای مشکلات یبوست خود هستید، ممکن است به دنبال پسته شوید!
در واقع، این میوه پوسته دار مانند بادام، گردو یا گردو یا اسپند سرشار از فیبر است که با یبوست مبارزه می کند و برای سلامت دستگاه گوارش شما مفید است.
فیبرهای غذایی موجود در پسته علاوه بر متعادل کردن حمل و نقل، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد و اشتها را به دلیل ظرفیت سیر کنندگی آن کاهش می دهد.
منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است و این آجیل کوچک سرشار از مواد مغذی با فواید متعدد برای سلامتی است.
از جمله، پسته حاوی مس، آنتی اکسیدان، سیستم ایمنی را تحریک می کند، تولید گلبول های قرمز و کلاژن، مفید برای بازسازی سلولی.
ویتامین B6، همچنین برای دفاع ایمنی، و همچنین برای سیستم عصبی مفید است.
ویتامین K که در معدنی شدن استخوان و رشد سلولی نقش دارد.
منگنز، آنتی اکسیدان؛ فسفر که به سلامت دندان ها و استخوان ها کمک می کند.
آهن، ضروری برای انتقال اکسیژن در سراسر بدن؛ منیزیم، یک ضد استرس طبیعی، اما به مقدار کمتر از بادام هندی یا فندق.
پسته سرشار از پروتئین های گیاهی است، جایگزین خوبی برای پروتئین های با منشاء حیوانی، به ویژه برای گیاه خواران و وگان ها.
آیا دیابت دارید؟ مصرف پسته ممکن است به تنظیم سطح قند خون شما کمک کند.
